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私について
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​日本茶​バリスタ

日本で昔から親しまれている「日本茶」

日本茶と言われてなんとなくイメージが湧くものとして
「抹茶」「茶道」「敷居が高い」「お年寄り」「古い」

など多く聞きます。

お茶は普段から楽しんでいる人もたくさんいますが、
現在は様々な文化が混じり合い「お茶の時間」も大きく

変化しました。

それは日本茶に限らずコーヒーや紅茶、中国茶や台湾茶

、スイーツなどの食文化の変化に伴い、

【お茶を淹れて楽しむ】ことから遠ざかって行きました。

そこで、改めて日本茶の新しい価値観を淹れ手として

お茶を楽しむ窓口に「日本茶バリスタ」として飲むだけじゃない、たくさんの人が

お茶を淹れることで

      生活を豊かにすること

お目指し日本茶のスペシャリストとして存在します。

​WORK

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​日本茶

ワークショップ 

主にお茶の抽出をメインに

個人向けに不定期に開催。

店舗様から企業様からの依頼は

イベントや企画にワークショップを

コンテンツに入れたい、

お店の集客などにも活用できます。

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商品&店舗

プロデュース

​アドバイス

カフェやれしトランへの

日本茶の導入、レシピ提供

日本茶カフェなどのアドバイス

​お茶を使った商品開発など。

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​And Tei

日本茶とプラントミルクティー専門のカフェ。国産素材を使用、ヴイーガン対応のスイーツと一緒にお茶時間を楽しんで頂けます。オンラインでは茶葉や茶器なども販売。

ショーリール

​tea drip

ギャラリー
イベントや活動の様子
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お問い合わせ

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社内向けのイベント、カフェコンサル
​などのご依頼。
日本茶バリスタに少しでも興味がある場合でもお気軽にお問い合わせください。

送信ありがとうございました

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